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銀座千疋屋の特集

ゴールドバレル1本(パイナップル) No14
※写真はイメージです。包装体裁は異なる事もございます。
アイテムイメージ
ゴールドバレル1本(パイナップル) No14

ゴールドバレル1本(パイナップル) No14

沖縄県で品種開発された”ゴールドバレル”

販売価格 (税込) 5,724円
※7月上旬頃よりお届け開始

パイナップルの生産が盛んな沖縄で1989年から研究が始まり20年の歳月をかけて2006年に登録された新品種です。年に一度だけしか収穫されず、市場に出回らないため大変希少なパイナップルです。「ゴールドバレル」とは黄金の樽という意味で、実の色が黄金色(ゴールド)形が円筒形で樽(バレル)に似ていることから名づけられました。通常のパイナップルに比べ重量が1.4~2.8kgと約2倍の大きさになります。果肉はその名の通り色あざやか黄金色、糖度が高く爽やかで上品な甘さが特徴です。また、糖度、酸度、熟度のバランスがとれ、パイナップル特有の酸味やえぐみを感じにくにのも特徴です。

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