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銀座シュトーレン(ショコラ)

商品番号 PGS-463
販売価格 :
3,240円(税込)
¥ 3,240 税込

【直営店限定商品】チョコレートやナッツを詰め込んだ洋酒不使用のショコラシュトーレンです。

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商品説明

銀座シュトーレン(ショコラ)

チョコレートやナッツを詰め込んだ洋酒不使用のショコラシュトーレンです。
贅沢に栗の渋皮煮を包み、チョコレート(ベルギー産・国産)と相性抜群のくるみ、クランベリー、ピスタチオ、栗を混ぜ込み、焼き上げました。 洋酒が苦手な方やお子さまも食べやすく、クリスマスまでのアドベントをお楽しみいただけます。

※シュトーレンとは
ドイツ生まれの伝統的なクリスマス菓子で、ドイツ語では「Stollen(シュトレン)」と発音します。
オーソドックスなシュトーレンは、バターをふんだんに使った生地に、ラム酒漬けしたドライフルーツとナッツを混ぜ込み、マジパン(アーモンド粉末、砂糖、卵白を練り合わせた甘い餡のようなもの)を巻いて焼き上げた後、表面に粉砂糖をまぶしたものが特徴です。
たっぷりのバターと粉砂糖のコーティングにより、日持ちするよう工夫されています。
日が経つにつれて、ドライフルーツの風味、マジパンに含まれる水分が生地に馴染み、しっとり感が高まり、味わい深くなる味の変化を楽しめるのがシュトーレンの醍醐味です。

※「銀座シュトーレン」の切り方と保存方法
・はじめに真ん中で二つに切り離し、左右に向かって薄く(7㎜程度)スライスしてお召し上がりください。
・生地の乾燥を防ぐ為に、切り口の断面同士を合わせてラップに包み、涼しい常温で保存
・表面の砂糖が生地に溶け込んでいる場合がございますが、品質には問題ございません。

商品概要

内容
銀座シュトーレン(ショコラ)1本
サイズ・重量
長さ約17cm、幅約8cm
※型焼きではないため、個体差があります
配送方法
常温便
賞味期限
出荷日より14日
原材料・アレルゲン
【特定原材料等(28品目)】
乳・小麦・卵・くるみ・大豆

【栄養成分表示】(100g当たり)(推定値)
熱量423kcal、たんぱく質5.1g、脂質24.4g炭水化物46.7g、食塩相当量0.4g

【原材料名】
乳製品(国内製造)、小麦粉、栗甘露煮、砂糖、チョコレート、くるみ、液全卵、糖漬けドライクランベリー、ピスタチオ、パン酵母、ココアパウダー、食塩、コーンスターチ/トレハロース、乳化剤、香料、(一部に乳成分・小麦・卵・くるみ・大豆を含む)
備考
※メッセージカード、手提げ可
ご注文時、備考欄にてご記入ください。
※熨斗、包装紙、仏事包装不可
ご希望日時にお届けするよう努力しておりますが、諸事情により、ご希望の日時にお届けできない場合もございます。
予めご了承くださいませ。
他商品と同送のご注文をいただいた際には、同時にお届け出来かねますので、ご了承下さいませ。
代金引換配送の場合、合計金額のほかに別途330円の代引き手数料を頂戴いたします。

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