商品説明

～輝太郎/きたろう（柿）～
鳥取県オリジナルの早生の甘柿で、2010年3月に登録された品種です。
特徴的な名前は鳥取県が「ゲゲゲの鬼太郎」の作者である水木しげる氏の出身地である
ことが由来となっています。
大玉で甘く、なめらかな食感が特徴です。

特徴

カットすると果肉の真ん中に目玉のような黒い部分が確認いただけることがあります。
これはポリフェノールの1種の「タンニン」でまさに「輝太郎(きたろう)」の目玉の部分と言われています。
種が少ない柿のため、中心部に空洞ができやすく、空洞が黒くなることがありますが
甘さを生み出す特徴でもあります。
味や品質にはまったく問題ございませんので、安心してお召し上がりください。