銀座千疋屋 会社沿革

1894〔明治27年12月11日〕

創業 銀座8丁目に果物専門店を開店
初代・齋藤義政が千疋屋総本店より暖簾分けを受ける
銀座8丁目2番地に、果物専門店「新橋千疋屋」を創業。1階:果物売場、2階:果物食堂を新築
フルーツパーラーの前身である果物食堂は、お客様がりんごを買っては皮ごとかじりながら表通りを歩いていく光景を見て、初代・齋藤義政が、店先に椅子とテーブルを置いたのが起源

1913〔大正2年〕

世界初の「フルーツパーラー」を開店
店舗を新設し、1階:果物売場、2階:「果物食堂フルーツパーラー」と二代目・齋藤義政が名づけ、他に例を見ない業態としてオープン

1921〔大正10年〕

齋藤甚作が二代目・齋藤義政を襲名

1923〔大正12年〕

日本初の「フルーツポンチ」を考案
二代目・齋藤義政がフルーツポンチを考案。長いグラスで提供。
会社名を「銀座千疋屋」と改名する

1929〔昭和4年〕


竹久夢二先生が広告を手がける
画家竹久夢二先生が広報誌の表紙や広告を手がける
この頃、フルーツパーラーは、知識人や文化人が集う場になる

1931〔昭和6年〕





宮内省(現:宮内庁)御用達を拝命
この翌年、りんごの品種「スターキング」の苗をアメリカより取り寄せ、青森県で栽培を委託。最初に実った果実を宮内庁に献上

1937〔昭和12年〕

株式会社 銀座千疋屋を設立
果物食堂フルーツパーラーは、「銀座千疋屋フルーツパーラー」へ改名
現存する最古のピクチュアメニュー(昭和13年当時フルーツポンチ30銭)


1947〔昭和22年〕


銀座5丁目に「ニュウ銀座千疋屋」を開店
二代目・齋藤義政の弟である義信が姉妹店として出店
バラ柄の包装紙は、この店舗で考案される

1961〔昭和36年〕

銀座8丁目本店を新装
鉄骨鉄筋コンクリート造、地下1階・地上5階建の店舗完成
1階:果物売場、2階:フルーツパーラー、3階:レストラン

1964〔昭和39年〕

京王百貨店新宿店に支店を開店
現在も「新宿店」として営業

1977〔昭和52年〕

齋藤慶一が三代目・齋藤義政を襲名

1994〔平成6年〕

創業100周年を迎える
フルーツパーラーでは100周年にちなみ、フルーツポンチ100円セールを実施
銀座5丁目をニュウ銀座千疋屋ビルとして新装

1999〔平成11年〕


本店とニュウ銀座千疋屋を統合
「銀座本店」として開店
銀座8丁目本店と銀座5丁目ニュウ銀座千疋屋を統合。銀座5丁目のニュウ銀座千疋屋ビルで銀座本店として営業開始

2002〔平成14年〕

齋藤充が四代目・代表取締役社長に就任

2008〔平成20年〕

株式会社 パティスリー銀座千疋屋を設立
株式会社 銀座千疋屋の子会社として設立
果物をより身近に感じていただけるオリジナルスイーツの開発・販売を手掛ける

2009〔平成21年〕

銀座千疋屋オンラインショップを開設

2011〔平成23年〕

千疋屋三社にて震災復興支援の企画販売を開始
2022年で終了

2014〔平成26年〕


創業120周年を迎える
「創業120周年記念ロゴ」を制定。通常のロゴデザインも一新し、ブランドイメージを統一
WEBサイトをリニューアル

2017〔平成29年〕


銀座本店リニューアル
125周年の節目を見据え、伝統を重んじながらも、照明やタイル等の新しいエッセンスを取り入れ、色鮮やかな果物を引き立てる華やかで明るい店内に仕上げる。

2018〔平成30年〕

新宿店リニューアル

2020〔令和2年〕

株式会社 銀座千疋屋ホールディングスを設立
各社ごとの文化から、銀座千疋屋グループが一体となり活躍する組織づくりを目指す

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