銀座千疋屋・パティスリー銀座千疋屋では、2025年8月25日（月）～8月31日（日）の期間にて、“山梨県産サンシャインレッドフェア”を開催します。

山梨県オリジナルの新品種「サンシャインレッド」の魅力を多くの方々に知っていただきたく、期間限定フェアを開催します。
本フェアでは、この特別なぶどうサンシャインレッドを贅沢に使用したスイーツ、パフェをご用意しました。旬の味わいを存分に感じながら、夏の終わりを華やかに彩る贅沢な時間をお楽しみください。

◆店舗テイクアウト商品
「山梨県産サンシャインレッドの紅茶オムレット」
山梨県産サンシャインレッドのサクサクとした食感と豊かな香り、しっかりとした甘みが華を添えるオムレットです。
爽やかなレモンクリームとホイップクリーム、アールグレイの香るオムレットに、サンシャインレッドの甘みが調和し、上品で洗練された味わいに仕上げました。

◆フルーツパーラーメニュー
「山梨県産サンシャインレッドパフェ」
山梨県産サンシャインレッドをたっぷり使用し、バニラやフロマージュブランのアイス、ヨーグルトムース、白ワイン香る泡ゼリーを重ねた華やかな大人のパフェです。
香り高くサクッとした食感のサンシャインレッドに、ヨーグルトやフロマージュブランの爽やかな酸味が好相性。白ワインの泡ゼリーは、泡のような見た目と心地よい粒々感が楽しめます。

≪山梨県産サンシャインレッドについて≫
山梨県オリジナルの新品種「サンシャインレッド」（正式名：甲斐ベリー7）は、シャインマスカットとサニードルチェを交配して2022年に品種登録されました。種がなく皮も薄いため丸ごと食べられ、シャインマスカット譲りの強い甘さとサクサクとした食感が特徴です。噛んだ瞬間に華やかな香りが口いっぱいに広がります。

【商品情報】
《テイクアウト 数量限定商品》
・商品名：山梨県産サンシャインレッドの紅茶オムレット
・価格：￥1,080（税込）
・特定原材料：乳成分・小麦・卵

◎取り扱い店舗：銀座千疋屋 銀座本店 1F フルーツショップ／銀座千疋屋 新宿店（京王百貨店・のれん街）／パティスリー銀座千疋屋 築地店／パティスリー銀座千疋屋 エキュート赤羽店／ニュウスタイル銀座千疋屋 六本木ヒルズ店／パティスリー銀座千疋屋 東京ギフトパレット店

《フルーツパーラー 数量限定メニュー》
・メニュー名：山梨県産サンシャインレッドパフェ
・価格：￥3,300（税込）
・特定原材料：乳成分・小麦・卵
・本商品にはアルコールを使用しております。

◎取り扱い店舗：銀座千疋屋 銀座本店 2F フルーツパーラー

※写真はイメージです。
※数量限定商品です。定数に達し次第、販売終了となりますので、予めご了承ください。

【この件に関する問い合わせ先】
・銀座千疋屋 銀座本店 1F フルーツショップ
・銀座千疋屋 銀座本店 2F フルーツパーラー
　TEL：（代表電話）03-3572-0101
（※接続後、音声ガイダンスに従ってご希望の番号を選択ください。）
・銀座千疋屋 新宿店（京王百貨店・のれん街） TEL：03-5321-5029
・パティスリー銀座千疋屋 築地店 TEL：03-6264-7440
・パティスリー銀座千疋屋 エキュート赤羽店 TEL：03-5939-7315
・ニュウスタイル銀座千疋屋 六本木ヒルズ店 TEL：03-6447-0780
・パティスリー銀座千疋屋 東京ギフトパレット店 TEL：03-6273-4717
（※築地店は、日曜・祝日定休日。）