タルトポワール（洋梨のタルト）
4,320円(税込)
商品説明
銀座シュトーレン（フリュイ）
ラム酒漬けのドライフルーツをたっぷり使った本格シュトーレンです。
アーモンドの豊かな風味が特長のマジパンを包んだリッチな生地に、５種類のドライフルーツ（レーズン、いちじく、アプリコット、パイン、オレンジ）と香ばしいアーモンドを加えて焼き上げました。
フルーティで芳醇な香りが漂う深みのある大人の味わいです。
※シュトーレンとは
ドイツ生まれの伝統的なクリスマス菓子で、ドイツ語では「Stollen（シュトレン）」と発音します。
オーソドックスなシュトーレンは、バターをふんだんに使った生地に、ラム酒漬けしたドライフルーツとナッツを混ぜ込み、マジパン（アーモンド粉末、砂糖、卵白を練り合わせた甘い餡のようなもの）を巻いて焼き上げた後、表面に粉砂糖をまぶしたものが特徴です。
たっぷりのバターと粉砂糖のコーティングにより、日持ちするよう工夫されています。
日が経つにつれて、ドライフルーツの風味、マジパンに含まれる水分が生地に馴染み、しっとり感が高まり、味わい深くなる味の変化を楽しめるのがシュトーレンの醍醐味です。
※「銀座シュトーレン」の切り方と保存方法
・はじめに真ん中で二つに切り離し、左右に向かって薄く(７㎜程度)スライスしてお召し上がりください。
・生地の乾燥を防ぐ為に、切り口の断面同士を合わせてラップに包み、涼しい常温で保存
・表面の砂糖が生地に溶け込んでいる場合がございますが、品質には問題ございません。
商品概要
- 内容
- 銀座シュトーレン（フリュイ）1本
- サイズ・重量
- 長さ約17cm、幅約8cm
※型焼きではないため、個体差があります - 配送方法
- 常温便
- 賞味期限
- 出荷日より14日
- 原材料・アレルゲン
- 【特定原材料等（28品目）】
乳・小麦・卵・アーモンド・オレンジ
【栄養成分表示】(100ｇ当たり)(推定値)
熱量425kcal、たんぱく質5.4g、脂質23.4g炭水化物50.9g、食塩相当量0.2g
【原材料名】
乳製品（国内製造）、ラム酒漬けフルーツ（レーズン、ドライいちじく、セミドライアプリコット、糖漬けパインアップル、オレンジピール糖漬け、ラム酒）、小麦粉、砂糖、マジパン、アーモンド、ラム酒、液全卵、パン酵母、食塩、コーンスターチ／トレハロース、酸味料、香料、（一部に乳成分・小麦・卵・アーモンド・オレンジを含む） - 備考
- ※メッセージカード、手提げ可
ご注文時、備考欄にてご記入ください。
※熨斗、包装紙、仏事包装不可
ご希望日時にお届けするよう努力しておりますが、諸事情により、ご希望の日時にお届けできない場合もございます。
予めご了承くださいませ。
他商品と同送のご注文をいただいた際には、同時にお届け出来かねますので、ご了承下さいませ。
代金引換配送の場合、合計金額のほかに別途330円の代引き手数料を頂戴いたします。
