商品説明

苺 天照(あまてらす)

埼玉県のオリジナル品種。
「天照(あまてらす)」の名前は銀座千疋屋の担当者が商品に惚れこみ、ブランド名として用意したものです。
品種名は「埼園い3号」で、流通時には「あまりん」のブランド名で販売されています。
親は「やよいひめ」と「ふくはるか」で交配は2008年、2016年に品種登録された新しい品種です。
生産者が少ないため流通量がとても少なく大変希少なイチゴです。
酸味が少なくジューシーな果汁とともに濃い甘さが特徴です。

千疋屋だけの特別ブランド「天照(あまてらす)」

銀座千疋屋のバイヤーは生産者の中でも特に優れた生産者を限定しています。
「天照(あまてらす)」は、そのような特別な生産者が作った「あまりん」の中でも、
特に味や外見などが優れた最上級の「あまりん」にのみ付けられるブランド名です。
完熟にこだわっており、ヘタの根元までしっかり甘い苺のもの、
大きさにもこだわり食べ応えがあるサイズのものを厳選しております。

特に際立つ圧倒的な甘み

「あまりん」は苺の中でも特に甘みの強い品種です。
一般的な苺の糖度は10度前後ですが、この「あまりん」は糖度20度を超えることもあり、
例えるならば「シャインマスカット」とほぼ同じ糖度です。
酸味はほとんど感じられず、口に含むと甘さが持続して残る圧倒的な甘さです。
香りも非常に強く、食感は柔らかくジューシー、
ですが適度な硬さがあるのでしっかりとした食べごたえもあります。
1粒食べるだけでも大満足いただける苺です。

保存方法・召し上がり方

いちごは日持ちがしない果物です。
お手元に届いてからは冷蔵庫の冷蔵室・野菜室に入れて
なるべくお早目にお召し上がり下さい。
洗ってしまうと傷みが早くなってしまいますので、
洗わずにそのまま冷蔵庫に入れてください。

果物リーフレット

お届けした果物を紹介するリーフレットを同梱してお届けします。
品種やお召し上がり方などを載せています。
※状況や時期により、リーフレットが同梱されていない場合があります。
※画像はイメージです。実際のリーフレットとはデザインが一部異なる場合がございます。

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  果物リーフレット

制作日カード

果物が入っているお品物（加工品除く）については、制作日カードを同梱しています。
ひとつひとつのお品物を責任を持って選果し、お届けします。

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  制作日カード