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銀座ショコラブラウニー

商品番号 PGS-492

販売価格：: 5,400円(税込)

¥ 5,400 税込

しっとり食感でコク深い味わいが広がります。

送料込

商品説明

チョコレートと生クリームが織りなす、なめらかで濃厚なフランボワーズガナッシュを2段重ねにしました。
アーモンドプードルを使用した生地はしっとり食感でコク深い味わいが広がります。

素材へのこだわり

国産バター100％使用のブラウニー生地は、香り豊かでコクのあるリッチな風味が魅力です。さらに、ブラウニーの濃厚でしっとりした甘みを引き立てるために、甘酸っぱいラズベリーガナッシュを2層仕立てにし、深みのある味わいに仕上げています。

美味しさを引き出す製法

ブラウニー生地は、高温で一気に焼かず、じっくりと焼成することでしっとりとした食感を実現しました。
ガナッシュのコーティングは、ちょうど良い温度（36℃）でかけることで、ムラなく滑らかなに施すことができ、艶やかな光沢を演出します。

見た目のプレミアム感

デコレーションは、ラズベリー、ブルーベリー、チョコレートホイップクリームをアシンメトリーに飾り、シンプルな中に、さりげなく目を惹くデザインを取り入れました。

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商品概要

サイズ・重量: 1個（5号サイズ　直径約15㎝）
箱サイズ：20×20×8（cm）
配送方法: ヤマト運輸クール冷凍便
保存方法: 要冷凍（-18℃以下）
お召し上がり方: 冷蔵庫で6～8時間解凍してお召し上がりください。
側面のチョコレートが剥がれるおそれがあるため、ケーキのまわりのフィルムは解凍後ゆっくりはがしてください。
賞味期限: 冷凍30日
送料: 送料込
原材料名・アレルゲン: 【特定原材料等（28品目）】
小麦・乳・卵・アーモンド・大豆

【栄養成分表示（100ｇ当たり）】
エネルギー401kcal、たんぱく質4.3g、脂質26.4g、炭水化物36.6g、食塩相当量0.1g
備考: ※のし・メッセージカード可
※専用化粧箱入りのため包装をすることができません。
※商品の性質上沖縄・離島へのお届けはできません。
※一部地域により、時間指定が承れない場合がございます。予めご了承ください。
※他商品と同送のご注文をいただいた際には、同時にお届け出来かねますので、ご了承下さいませ。
※代金引換配送の場合、合計金額のほかに別途330円の代引き手数料を頂戴いたします。